新竹 |離人，不離城，或者停留 | Orinn風旅住一宿

從未打算在竹城住上一晚，畢竟旅行就是要離城才算！只是想到大老遠開車去深山或海邊，到底是折磨了自己，還是折磨誰呢？老友說，不然去新竹過一晚吧！選了剛開幕沒多久的或者風旅 Orinn，訂了晚餐MUI14，沒想到，迎來每一個瞬間都是驚喜。

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只有五間房的旅舍，卻吹起不同的新竹風

只有五間房的旅舍，卻吹起不同的新竹風

或者風旅，誠如其名，引領著竹風穿弄在每一個角落，從海洋到溪谷，稻田裡穿梭到山林，打穿了舊城區的兩棟舊建築，樓一二是竹味義式餐廳，樓三四才是民宿。諾大的空間，卻只提供五間舒適的雙人房型，分別是吹海風、溪谷風、穿城風、稻浪風、山稜風，象徵乘著風在新竹相遇另外一個自己。

吹海風

友人入住的房型是吹海風，房門一開目光就被床上那藍白相間的床鋪給吸引，彷彿夜晚就在海浪聲中入眠，床板是整片木質，床前有張小圓墊，圓墊前有張小桌几，可以聽著音樂，寫篇文章，或著慵懶的躺在床沿邊，拿起民宿的選書不忙不徐地度過午後。

管家說，每一間房，都有一整片透亮的玻璃，讓自然光可以清楚的折射進來，照在溫暖的被上彷彿就被大地所擁抱，浴室則採乾溼分離，還有一個日式浴池，如新的設計裡放進巧思，若身心疲憊，就把水放八分滿，躺在裡面靜靜的放空，出外旅行，有時也只是為了什麼都不想的懶散。

踏入之後就有一種出不去的眷戀，我好沒氣得把自己窩進了吹海風輕柔的棉被，同行友人說「給我回你自己的房間去！」看來還是要來住上第二晚才能如願。

溪谷風

我住的是溪谷風，一入就是寬敞明亮的大景，就連床都是加大的款型，可以在上面左右滾動，都滾不出如來佛的手掌心，床前有一個自成天地的閱讀區，裡面擺放或者的選書，陽光從兩側明亮的玻璃透入，由於窗前遮蓋了白簾，光線變得柔和而敞亮。

風旅盥洗沐浴是選用天然好用的茶籽堂，如同該品牌致力發展台灣苦茶油文化，或者多年在新竹深耕，從書店、工藝到旅宿品牌，想把新竹的美好從生活提升到質感友善，舊城區市集的人來潮往，穿梭到北埔擂茶的甜香，我在房裡，閱讀一本貢丸湯，喝著清茶，不急不慌，鎖住時光的味道。

事實上，入住時管家會讓你在大廳選一個杯子，杯子燒窯不同形狀，如同人本來自不同，不須把自己塑模跟別人一樣，拿著你的專屬，留下杯底的清香。

旅人亭、時光機，走入誰的故事裡

若說，這裡最不像旅宿，就是這諾大的交誼廳，透亮的大片玻璃，往下看，鐵皮瓦堆疊在老房上，曾經這裡是新竹最繁華的舊城，如今卻沒落，兩張老椅子旁放著黑膠唱片，木頭夾板隔出一個書房空間，小桌几，懶人椅，好像來這不出門也沒關係。

碰了一對剛入住的夫妻，我問他們說「等回去哪裡？」他們說「就在這裡，哪裡也不去。」晚上我跟朋友一群人在這聊天，打鬧不休，彷彿就像自個家的客廳，自在不已，或許明白，在城市，不想窩房裡，就來這裡找靈感。

或者，竹塹小旅行，專屬你的尋味之旅

除此，旅館在訂房時就提供預約在地小旅行，由管家帶著住客穿巷弄，走房舍，認識竹城的百年風華，也是讓我最為驚豔的。

四點，我們從旅所門口出發，右轉鑽進巷弄，巷弄是五連棟末端，過去末端是最汙穢之地，有條溝，於是這條巷就叫屎溝巷，不過目前早已經無色無味，管家邊講解著過往，也敘述著如今的變化，一路走到長安宮前，還有過去竹城中藥商興衰的歷史，在廟裡的媽祖，還有擺放過往的藥籤，是給當時的窮苦人看病用，如今對面的中藥行只剩幾家，還保留著些許當年的風華。

一進去，中藥鋪的老闆娘燉好的補藥湯，讓我們一碗碗喝下，老闆是烏衣巷謝安的後代，老宅裡角落都是故事，沿路經過塗繪燈籠的老店，路上管家買了炸粿，以及藥材行的青草茶，一群人坐在公園裡，談著天，是初見，也是遇見，即使未曾相識，如今也算相識。

或者在此相遇，乘著風在新竹旅行

晚上，一群友人訂了拾肆味餐廳 MUI 14的五人位，菜單是走義式料理融入新竹在地食材，我跟朋友說「這是我今年吃過最好吃的料理，但不是最貴的料理！」

你能感受每道菜都是主廚用盡心思設計，將新竹的食材，以及客家料理的精神，用義大利的料理手法，推陳出新，無論是馬告雞肝慕斯佐法式長棍、還是普羅旺斯燉菜，每一道上菜，都讓在座的大家不管視覺還是味覺都得到雙重享受。

早安，用新竹味喚醒沉睡的靈魂

讓人最溫暖必當屬或者的管家手做早餐，在四樓的小廚房旁，因為每一客早餐，或者都必須提前一個小時準備，繁複功夫一點都不輸外面的豪華餐廳，每一道品項環環深扣在地味覺，還會專程準備新竹特色美味，例如貢丸湯與甜湯，再配上關西仙草奶，在一旁看著烤食的管家，我真心感受到生活就該備有質感，嚐入一口，溢出幸福的笑容。

旁邊還有自選的手沖咖啡，一樣任挑一個杯子，不同的造型，同樣的好心情，在這裡就是獨享，一切都很美。